Сорт среднеспелый (от всходов до 1-ой срезки зелени 73-80 дней). Розетка состоит из 40-60 сочных нежных листьев, обладающих сильным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Урожайность зелени высокая – 3,2-4,75 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности. Используется в свежем (для приготовления салатов) и сушёном виде (хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой, при солениях и мариновании). Зелень сушат, солят или закладывают в п/э пакеты на хранение (при 0-1 °С). Выращивают 60-65-дневной рассадой (4-6
настоящих листьев). Семена перед посевом 15-20 минут прогревают в воде (+51-53°С), затем охлаждают в хол. воде и проращивают. Высевают, когда 25-30 % семян дадут проростки. Семена не заделывают землёй, но обязательно поддерживают во влажном состоянии. Прорастают медленно (14-20 дней). При образовании 2-х настоящих листьев сеянцы пикируют в горшочки 5х5 см. Холодостоек, требователен к плодородию и влажности почвы; не переносит кислых почв и высокого стояния грунтовых вод. Хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений, регулярные поливы и подкормки (р-ром коровяка и птичьего помёта). Урожай зелени убирают через 40-45 дней после высадки в грунт, срезая черешки на высоте 6-7 см от земли. После срезки растения подкармливают – через 25-30 дней зелень вновь готова к уборке. За сезон можно сделать 3-4 срезки.
