Среднеспелый (от всходов до уборки 60-70 дней), кочанный сорт. Розетка крупная прямостоячая, высотой 28-30 см, диаметом 35 см. Лист крупный, треугольной формы, светло-зелёный, слабоволнистый по краю. Кочан округлый, закрытый, массой 230-260 г. Консистенция листьев маслянистая. Товарная урожайность 3,0-3,3 кг/м2. Ценность сорта: стабильная
урожайность, обладает высокой устойчивостью к стрелкованию, поэтому его уборку можно проводить постепенно., хорошие вкусовые качества, устойчивость к стеблеванию. Реко-
мендуется для использования в свежем виде. Выращивается в открытом и защищённом грунте: прямым посевом в грунт или рассадой (30-35-дневной, с 5-6-ю листьями). Растения из
непикированной рассады легче переносят пересадку и дают более высокий урожай.
+ Салат богат железом, йодом, кобальтом, медью, цинком, солями калия, кальция и магния. Ценен в качестве источника каротина, витаминов С, В6. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, оказывает лёгкое послабляющее и мочегонное действие.
