Кабачок "ЯКОРЬ"

Кабачок "ЯКОРЬ"

Сорт раннеспелый (от полных всходов до первого сбора 36-48 дней). Растение кустовой формы, преимущественно женского типа цветения. Плоды цилиндрические, гладкие, в технической спелости светло-зелёные, в биологической - светло-жёлтые, массой 0,8-1 кг, сетка и рисунок отсутствуют. Кора тонкая, хрупкая; мякоть светло-жёлтая, средняя, плотная, нежная, несладкая. Вкусовые качества хорошие. Товарная урожайность 7,5-9,7 кг/м2. Ценность сорта: относительно высокая холодостойкость, хорошая транспортабельность, лёжкоспособность (около 1 месяца после сбора плодов). Рекомендуется для столовых целей.
+ Богат солями калия, кальция, фосфора и железа, а также сахарами, белком, клетчаткой и витамином С (в 2 раза больше, чем в тыкве).