Бобы овощные "ВЕЛЕНА"

Бобы овощные "ВЕЛЕНА"

Сорт среднеранний (от полных всходов до технической спелости 83-87 дней). Стебель прямостоячий, высотой 80-100 см, первый боб завязывается на 5-8
узле. Число продуктивных узлов - 5-6. Боб сахарный, без пергаментного слоя, длиной 10-12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3-4-семянный. Окраска бобов в
съёмной спелости тёмно-зелёная, поверхность морщинистая. Семена округло-угловатые, светло-палевые. Товарная урожайность бобов 11,5-17,5 т/га. В
пищу используются зелёные бобы, недозрелые зёрна и созревшие сухие семена (для приготовления раз-
личных блюд и консервирования). + Бобы содержат до 36% крахмала, около 30% белка, 2% сахара, 4% пектиновых веществ, ряд аминокислот, необходимых для человеческого организма, а также провитамин А, витамин С, витамины группы В.