 |
Анис овощной "БЛЮЗ"Пряновкусовое и лекарственное растение. Среднеспелый сорт (период от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян - 115 дней. Растение высотой до 60 см. Розетка листьев вертикальная, число листьев до 20 штук. Соцветие – сложный зонтик с 6-15 лучами. Цветки мелкие, белые. Семена овальные, зеленовато-серые. Масса одного растения 50 г. Урожайность зелени 1,4 кг/кв.м, семян - 0,8 кг/кв.м. Цветет с июня по август. Предпочитает солнечные участки, супесчаные или суглинистые почвы. Рекомендуется для использования молодых листьев для салатов и гарниров. Семена используют как пряную приправу в кулинарии, а также в кондитерской, ликероводочной, хлебопекарной, промыш- |