Фасоль овощная "САКФИТ"

Урожайный сорт от среднераннего до среднего срока созревания. От всходов до технической спелости первых лопаток – 50-65 дней. Растение кустовое, высотой 38 см. На лопатку убирают через 10-14 дней после цветения. Бобы сахарные, сочные, без пергаментного слоя и волокна на ранних стадиях развития лопатки, зеленые, в поперечном сечении от овальных до яйцевидных, длиной 12-14 см, шириной 1 см. Высота прикрепления нижних бобов 10-14 см. Вкусовые качества высокие. Семена почковидные, зеленоватые, со слабым жилкованием. Урожайность лопаток 1,1 кг/м2. Сорт очень пластичен: хорошо переносит засуху, пониженные температуры и переувлажнение. Лопатки используют в кулинарии для приготовления супов, гарниров, овощного рагу и салатов), для консервирования и замораживания. + Зеленые лопатки богаты витаминами B1, B2, провитамином А. Зрелые бобы являются ценным источником белка.